こんにちは。meetdishです。

今日は「良いきゅうりの日」です。

JAあいちのきゅうり生産者たちで結成された「西三河冬春きゅうり部会」が制定されました。

一般的に、きゅうりの旬といえば夏ですが、部会員たちが栽培する「冬春きゅうり」は

その名の通り、冬〜初夏あたりまで。まさに今がピークを迎えるんだとか。

「冬春きゅうり」のとても瑞々しくて、生でもパリッといけちゃいます。

今日は新鮮な生野菜をいっぱい食べましょ！

さて、『廣政毅 展』4日目を迎えました。

今日もお出かけ日和の良い天気です。

お近くの方はぜひ、ふらりいらしてください。

『廣政毅 展』から家庭料理に使いやすいうつわのご紹介です。

①波に千鳥隅切り鉢

日本の家庭料理にぴったりな隅切り鉢です。

古典的な波紋と抜け感のある鳥が描かれています。

煮物以外にも、付け合わせの野菜を添えてローストビーフの冷やし煮に◎

万能なお鉢です。

波に千鳥隅切り鉢　6,600円（税込）　φ約14,5cm h約5,5cm

②花唐草木瓜鉢 / 花に市松木瓜鉢

meetdishで人気の高い、廣政さんの木瓜（もっこう）鉢。

ボケの花びらのかわいい楕円鉢。

副菜料理にちょうどいいサイズ感です。

春らしくスナップエンドウの胡麻和えにいかが？

写真5枚目より

右　花唐草木瓜鉢　6050円（税込）　約15cm 約11cm h約4,2cm

左　花に市松木瓜鉢　6050円（税込）　約15cm 約11cm h約4,2cm

③塩壺

貼花や印花の技法を用いた、塩壺です。

塩を入れるうつわとしてはもちろんのこと、

梅干しを入れたり、昆布の佃煮入れにも最適です。

塩壺　5,500円（税込）　φ約11,8cm h約6,8cm （蓋 φ約10,5cm）

皆様のお越しをお待ちしています。

『廣政毅 展』