みなさま、こんばんは。
今日二度目の投稿です！
昨日の夜、Meetdishのお客様でもあるお料理屋さん“醸菜 松やま”さんにお邪魔してきました!!
大阪八尾の長屋の一角に“醸菜 松やま”さんはあります。
シンプルで洗練されたお店構え。
店内はカッコカワイイお洒落な雰囲気。とても居心地のよい空間です！
食材にこだわったお料理は、お出汁が効いた上品な味付け。
肴、お野菜、お魚お肉料理と、お腹いっぱい美味しくいただきました！
店主松山さんのお料理のおかげでお酒(日本酒)が進むこと、進むこと・・・♪
その日本酒の種類がすごく充実していて迷うほど・・・
そんな時は、松山さんがお料理に合わせた日本酒を進めてくれたりと・・・安心してどんどん吞んじゃいました♪
そして、ウツワ!!
Meetdishで揃えてくださったウツワの数々がカウンターや棚に並んで、出番を待ち構えていました。
それらのウツワにお料理が盛り付けられて出てきた時は、何とも言えないほど嬉しいものです♪
どんなお料理がどんな風に盛り付けられるのか楽しみでもあり、勉強になった昨日の夜でした。
（ウツワー山本哲也・村田森・荒賀文成・山本雅彦・清水なお子）
みなさまも、ぜひ“醸菜 松やま”さんへ行ってみてください!!
醸菜 松やま
大阪府八尾市北本町2-12-1
